차돌된장찌개1 차돌된장찌개(만들기 / 맛집) 목차 차돌된장찌개 만들기 차돌된장찌개 맛집 간단하게 차돌된장찌개 만들어보겠습니다. 차돌된장찌개 만들어서 맛있게 드셔보세요. 1. 만들기 재료: 차돌박이 (소고기) 된장 물 또는 육수 무 양파 청양고추 (선택적) 미나리 (선택적) 다진 마늘 고춧가루 (선택적) 소금 참기름 준비 단계: 차돌박이는 적당한 크기로 썬 후, 찬물에 10분 정도 담가 핏물을 빼줍니다. 무는 깍둑썰기로 썰어줍니다. 양파는 굵게 채 썰어줍니다. 청양고추와 미나리는 손질하여 적당한 크기로 썬 후 준비해둡니다. 조리 단계: 냄비에 식용유를 데워 다진 마늘을 볶다가 차돌박이를 넣고 약간 익힙니다. 익어간 차돌박이에 물 또는 육수를 넣고 끓여줍니다. 물의 양은 찌개의 농도에 따라 조절하시면 됩니다. 끓어오르면 된장을 풀어 넣고 잘 섞어줍니다.. 2023. 11. 14. 이전 1 다음
